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双甘油脂肪酸酯是什么

发布时间:2018-11-20 20:16 来源:未知 编辑:admin

  擅长:生物学

  展开全数单甘脂(甘油单酯)因为甘油羟基脂肪酸酯化产品两游离羟基

  双甘脂(甘油双酯)因为甘油两羟基脂肪酸酯化产品游离羟基

  三甘脂(甘油三酯)因为甘油三羟基都脂肪酸酯化产品没游离羟基

  论哪种脂肪酸甘油酯都易溶于水物质所素质几乎差

  于单甘脂双甘脂却游离亲水性羟基所具定概况性

  作发泡剂乳化剂增稠剂润湿剂等等工业单甘脂使用较普遍双甘脂较少使用

  三甘酯能用作乳化剂没游离羟基所几乎没概况性我吃脂肪油三脂肪酸甘油酯

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