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发布时间:2018-11-26 19:19 来源:未知 编辑:admin

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  南瓜干年糕

  南瓜干年糕是一道美食,由糯米、南瓜干儿等原料制造而成。

  南瓜干年糕

  糯米,逍遥团队全天计划南瓜干儿

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  南瓜干年糕

  主料:糯米10杯﹐盐2大勺﹐南瓜干儿(或柿饼干儿)200g﹐白糖1/2杯。豆沙红豆4杯﹐盐3/4小勺。

  南瓜干年糕

  (1)摘老南瓜去皮除种子后﹐晒干做成南瓜干儿﹐并在用的时候切成5cm大小,洗净后捞出来。

  (2)糯米在20℃水中泡30小时捞取放盐﹐捣碎后用筛子筛出来。

  (3)煮小豆以盐调味﹐压碎放好。

  (4)在蒸锅里铺一层豆沙﹐并在南瓜干儿上蘸白糖夹杂糯米面﹐以3cm厚铺在蒸锅里重撒豆沙﹐层层蒸出。

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  南瓜干年糕图册

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